25 Settembre 2024
Del 24/07/2024 entrato in vigore dal 01/08/2024, viene modificato il requisito 1.1.10 dello standard BRC come segue: “Laddove il sito sia certificato secondo lo standard, dovrà […]
21 Marzo 2023
In vigore dal 21 marzo 2023 il D. Lgs 23 febbraio 2023, n. 18, emanato in attuazione della delega prevista dalla legge 4 agosto 2022, n. […]
6 Luglio 2021
Pubblicato il Decreto del Ministero della Salute 30 giugno 2021 che ha modificato il valore fissato nell’allegato I, parte B, al decreto legislativo 2 febbraio 2001, n. 31, […]
19 Ottobre 2020
E’ stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale Europea dello scorso 3 settembre, il Regolamento (UE) 2020/1245 (consultalo qui) che introduce modifiche al regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante […]
24 Maggio 2020
Le restrizioni che molti paesi hanno messo in atto per gestire la diffusione di Covid-19 hanno a loro volta influenzato gravemente l’industria alimentare. I cambiamenti che […]
6 Marzo 2020
Pubblicati sulla G.U. n. 44 del 22.02.2020 i manuali di corretta prassi igienica per la produzione ed il confezionamento di Caffè torrefatto e per il confezionamento […]
28 Novembre 2019
Con avviso di rettifica pubblicato in G.U. n. 267 del 14-11-2019, è pubblicata la correzione dell’allegato I Sezione 6 Acciai inossidabili del decreto del Ministro della salute […]
11 Luglio 2018
Pubblicata la nuova versione dello standard ISO 22000:2018 “Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare”; il periodo di transizione previsto per le aziende già certificate con la […]
7 Giugno 2018
La Commissione Agroalimentare dell’UNI ha provveduto al recepimento, in lingua italiana, delle tre norme: EN ISO 10272-1, EN ISO 10272-2 e EN ISO 21528-2. Per mantenere […]
7 Novembre 2017
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale del 7 ottobre 2017, il D. Lgs. n.145 del 15 settembre 2017, recante la disciplina dell’indicazione obbligatoria nell’etichetta della sede e dell’indirizzo […]